Extracteur de jus

J’ai craqué il y a quelques mois pour un extracteur de jus, j’ai acheté un Zenith et j’en suis très contente (oui c’est cher, mais bon, moi je ne bois pas d’alcool )

D’un côté j’ai le jus, de l’autre le résidu (c’est plutôt sec)

avec ce résidu j’en fait des biscuits salés ou sucrés selon le pourcentage de fruits, sur ma base de pâte à cookies (125g de margarine – 175g de farine – 1 oeuf – résidus de fruits ou de légumes, en option : 1/2 càc de stevia, 1càc de cumin, fromage râpé, … )

Quelques recettes de jus :

• chez Greater Blue
• chez Croquons la nature
• chez Cuisine nature

Je fais aussi des bonnes glaces (juste à base de fruits congelés, hmmm !!)

glace au melon, pépites de chocolat et feuilles de menthe

Bref, j’adore mon Zenith

(et en plus, il est facile comme tout à nettoyer, c’est pas comme les diverses centrifugeuses que j’ai testées … )

Et comme Sélina ne mange encore quasiment pas grand chose, je lui propose régulièrement des jus, qu’elle adore.

Jus de pommes - carottes - céleri branche

(bon, je sais très bien que mon lait suffit à lui fournir tout ce qu’elle a besoin, il suffit de voir ses bonnes cuisses potelées pour s’en persuader, et je pense que si elle ne mange pas d’elle même c’est qu’elle n’est pas encore prête, il n’empêche que je devais m’absenter quasiment toute une journée et qu’il fallait que je trouve des solutions pour Sélina – au final ça c’est super bien passé, et tant mieux   )

Avec mon Zenith je peux aussi faire des pâtes et d’autres choses je crois, mais je n’ai pas vraiment de recettes alors si vous en avez …