Chez nous

Il y a quelques mois j’ai découvert les cobblers. Depuis, j’en fait régulièrement ..  j’adore ça !! c’est rapide comme tout, et pour le petit dej c’est hmmm … voici ma recette du moment : 250g de farine 125g de beurre 60g de sucre ( => jusque là c’est la base de ma pâte à [...]

sur le même principe que les mini pizzas, mais avec de la confiture … (et aussi une pâte feuilletée découpée en 2, pour avoir des « mini »-coeurs )

François m’a donné des petites prunes rouge, à la chair jaune abricot. Quelle variété de prunes est-ce, aucune idée … en tout cas la chair est bien sucrée, mais la peau est très acide, et cette acidité sort très fortement à la cuisson !! En cherchant quel gâteau je pouvais faire avec ces prunes, je [...]

Les choux à la crème c’était la première fois que j’en faisais, d’après cette recette Hé bien ils étaient vraiment réussis, j’avoue que au départ en faisant mes petits tas sur ma plaque je n’y croyais pas vraiment ! Mais ils étaient très bon. Quant aux éclairs j’ai improvisé